Capítulo 15: Menú de Semana Santa
La prohibición de comer carne durante algunos días de la Semana Santa ha hecho que a lo largo de los años hayan surgido múltiples platos basados en el pescado y las legumbres. También algunos postres.
Aquí tienes dos recetas canarias para estos días: el sancocho de pescado y las torrijas (o rebanadas)
¡¡Buen provecho!!
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